療癒系義大利麵

這樣的天氣，和這陣子看的電影，讓我好想好想做義大利麵。沒有自己廚房後，好久好久沒有好好慢慢的下廚給自己吃。於是，這天，我隻身前往關渡的家，進行了簡單的“療癒系義大利麵“第一彈...

療癒做法。
蒜+洋蔥+橄欖油+壓箱寶日光番茄．橄欖油拌炒。
黃綠節瓜+日本茄子，繼續炒至洋蔥成焦糖。
加一點點紅pesto醬。
手工義大利麵煮好後加入一起炒。
加入fontina cheese和羅勒葉稍微拌炒。
起鍋刨上parmigiano reggiano。
吃光光。


frizzante水+來自阿根廷的Grand Callia+好電影。
hearty and comfy food. just the way I want it.


太正點的巧克力！從沒有這樣忍不住連吃半版！
來自義大利的AMEDEI 這款是 Toscano RED. 裡頭有乾乾的水果+extra dark chocolate. 怎能更完美？！



AMEDEI其他的巧克力也都很好吃。其中我最喜歡CHUAO。是委內瑞拉生產這個可可豆的地名，因為很難種，所以這間巧克力公司需要派人去訓練，並給當地的工人很良好的環境與福利，讓這款豆能夠繼續生長。吃起來有一絲絲的果香味。 其他的9、Porcelana 都各有不同的感覺。

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