老師要教幾遍才會懂

PANINI
是PANINO的複數型
Panini不是一種麵包的類型
所以也沒有什麼
“比一般麵包水分多的panini麵包“這種說法
panini是一種做三明治的方法
用麵包夾住餡料（例如salami, cheese,當然可以自由發揮）
之後用壓得方式烤它加熱 (press)
義大利人普遍喜歡用ciabatta來做panini
ciabatta又稱作拖鞋麵包
其實這個字在義大利文裡頭就是拖鞋的意思
因為這麵包長得像拖鞋因此為名

所以拜託不要再說什麼Panini麵包這種話了！！！
這世界上沒有！沒有！沒有這種東西！！！

好想念Nolita的 BREAD的蝦沙拉panini
以及Fabian的鴨肉與無花果醬panini...

ｂｒｅａｄ in Nolita